Comment le vin et le thé vert agissent contre Alzheimer

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Lorelei
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Comment le vin et le thé vert agissent contre Alzheimer

Message par Lorelei »

J'avais déjà lu des articles sur les vertus anti-cancer, entre autres, de même que le café, mais pour contre Alzheimer

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Chacun de ces aliments contient une molécule qui empêche les plaques amyloïdes de détruire les cellules nerveuses du cerveau.

Le vin et le thé vert sont réputés être bons pour lutter contre la maladie d'Alzheimer. Ces deux aliments contiennent chacun un polyphénol, respectivement le resvératrol et l'EGCG (pour «épigallocatéchine gallate»), des molécules aussi connues pour leurs propriétés antioxydantes et leurs actions bénéfiques contre le diabète, l'obésité ou le cancer. Des comprimés contenant de fortes doses de resvératrol font par exemple l'objet d'un essai clinique de phase II aux États-Unis pour étudier leurs effets sur des patients atteints de démence légère à modérée.

Les voies métaboliques par lesquelles elles agissent restaient toutefois mystérieuses. Des biologistes de l'université de Leeds publient cette semaine dans The Journal of Biological Chemistry une étude apportant des détails intéressants sur leur mode d'action présumé.

la suite ici
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jvincent
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Re: Comment le vin et le thé vert agissent contre Alzheimer

Message par jvincent »

!boire! y a que ca de vrai hic!

je pense que ce que l'on ingurgite agit vraiment sur la santé :tiptop:

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