Un petit déj complet : la crème Budwig

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Lorelei
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Un petit déj complet : la crème Budwig

Messagepar Lorelei » dim. 07 mai 17, 10:16

Je me fais ça tous les matins, ainsi, j'ai tous les éléments nécessaires pour la journée, quelques que soient les repas ensuite :tiptop:
ça et mon jus de fruits le matin, plus le jus vert de légume l'après-midi, c'est une excellente prévention pour la santé.
Je préfère les ailcaments aux médicaments,

comme disait Hippocrate : "que l'aliment soit ton médicament"

Recette du la crème Budwig préconisée par le docteur Kousmine

Cela ne prend que 5 minutes, ce matin je l'ai faite avec des framboises, tout est bio bien sûr.
Il y a plein de variantes.
La base c'est fromage blanc 0%, huile, citron, miel ou banane, graines de céréales et d'oléagineux moulus, fruit de saison frais.
varier les graines et les huiles chaque jour.
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RECETTE ORIGINALE DE LA CRÈME BUDWIG
• 4 cuillères à café de fromage blanc maigre à 0%
• 2 cuillères à café d’huile vierge biologique de première pression à froid riche en acides gras polyinsaturés (AGPI). (Madame Kousmine préconisait l’huile de lin). Au choix parmi : huile de lin, huile de sésame, huile de noisette etc.
Battre énergiquement l’huile et le fromage blanc pour émulsionner l’ensemble. On ne doit pas voir de traces d’huile.
Ajouter :
• Le jus d’un demi citron,
• Une banane mûre écrasée ou 2 c à c de miel ou 2 cc de sirop d'érable.
• 2 c à c de céréales complètes crues fraîchement moulues (une au choix parmi : riz complet, orge mondé, millet, sarrasin, etc.)
• 1 ou 2 c à c de graines oléagineuses complètes crues, fraîchement moulues (une au choix parmi : graines de courge, lin, sésame, tournesol, amandes, noisettes, noix etc.)
• Des fruits de saison, entiers, en morceaux, râpés ou mixés.

http://www.solvida.org/les-5-piliers-de ... me-budwig/
"On reconnait le degré de civilisation d'un peuple à la manière dont il traite les animaux" Gandhi

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haddock
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Re: Un petit déj complet : la crème Budwig

Messagepar haddock » dim. 07 mai 17, 12:03

Ouch ! ça donne envie... :miam:

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Lorelei
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Re: Un petit déj complet : la crème Budwig

Messagepar Lorelei » dim. 07 mai 17, 12:07

C'est délicieux :yes:
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meusiotte5
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Re: Un petit déj complet : la crème Budwig

Messagepar meusiotte5 » dim. 07 mai 17, 22:01

Je préfère le gloubiboulga, mais sans saucisses ni moutarde ni anchois... :silly: :malade:

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Diane
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Re: Un petit déj complet : la crème Budwig

Messagepar Diane » mar. 09 mai 17, 18:33

Ahhh Lo quand je travaillais il y a bien 30 ans j'en mangeais tous les matins.

Je vais m'y remettre parfois car c'est bon au goût et bon pour la santé... :tiptop:
"On n'a pas un coeur pour les humains Et un coeur pour les animaux. On a un coeur, ou on n'en a pas!" Alphonse de Lamartine


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